Een frikandelbroodje,

wellicht de lekkerste snack die we kennen.

Frikandelbroodje

Wil je graag zelf een dergelijk broodje maken, of ben je benieuwd welke ingrediënten erin zitten? Velen vinden frikandelbroodjes stukken lekkerder als deze ambachtelijk gemaakt is. Daarom kunt u op deze website een recept vinden voor frikandelbroodjes. We leggen je hier graag uit hoe je het broodje zelf kunt maken, waarbij je uiteraard stap voor stap toewerkt naar deze heerlijke snack.

Een frikandelbroodje is een populaire snack op vele scholen, maar tevens ook makkelijk als snelle snack voor tussendoor in de auto of op werk. Het is daarnaast hartstikke leuk om zelf aan de slag te gaan met het recept en er op die manier voor te zorgen dat je binnen ongeveer een half uurtje zelf een broodje op tafel kan zetten. Zijn jullie met een grotere groep? Dan vermenigvuldig je de ingrediënten voor het frikandelbroodje gewoon.

Ingrediënten

Wat zijn de ingrediënten?

Een frikandelbroodje heeft niet veel ingrediënten, het enige wat je nodig hebt zijn:

  • twee frikandelen

  • twee plakjes bladerdeeg (wel ontdooien)

  • curry

  • eventueel een ei

Verder hebben we nog wat dingen nodig die je nodig hebt bij het maken van een frikandelbroodje, dat zijn:

  • Een oven om je broodje in te bakken
  • Beker/schaaltje om je ei in te kloppen
  • Bakpapier om je broodje op te leggen in de oven
  • Bakkwastje

Frikandelbroodje zelf maken - Recept

Recept voor 2 frikandelbroodjes

Frikandelbroodje zelf maken Step 0

Step 0. Oven Verwarmen

Allereerst verwarm je de oven voor op 220 graden, je hebt de bakplaat inmiddels natuurlijk al uit de oven gehaald want daar gaat dalijk je broodje op. Pak een stuk bakpapier en leg deze op de bakplaat.

Frikandelbroodje zelf maken Step 1

Step 1. Bladerdeeg halveren

Begin door het pakje met bladerdeeg open te maken en 2 plakjes te pakken. Je kunt een frikandelbroodje maken van een enkel plakje bladerdeeg, waardoor je eenvoudig bepaalt hoeveel je er nodig hebt. Halveer de plakjes, om een bodem en een bovenkant te creëren. Het is belangrijk dat de plakkerige kant van de bladerdeegplakjes naar de frikandel toezitten. De gladde kant van de bladerdeegplakjes wordt dadelijk dus de buitenkant van je broodje.

Frikandelbroodje zelf maken Step 2

Step 2. Frikandel en curry

Vervolgens leg je op het halve plakje bladerdeeg dat als de bodem zal dienen de frikandel, eventueel met wat curry als je dat lekker vind (wij wel ;)). Leg de andere helft van je plakje bladerdeeg op de frikandel, om er daadwerkelijk een broodje van te maken.

Frikandelbroodje zelf maken Step 3

Step 3. Dichtplakken bladerdeeg

Plak de plakjes bladerdeeg aan de zijkanten dicht en druk de randjes aan met een vork.

Frikandelbroodje zelf maken Step 4

Step 4. Sneetjes in het bladerdeel

Maak met een mes enkele sneetjes in de bovenkant van het bladerdeel, waardoor je de frikandel weer te zien krijgt. Smeer je met je bakkwastje het geklopte ei over je frikandelbroodjes.

Frikandelbroodje zelf maken Step 5

Step 5. In de oven

Leg de frikandelbroodjes in de oven, op bakpapier. Laat alles ongeveer 20 minuten in de oven liggen, om ervoor te zorgen dat het bladerdeeg lekker krokant wordt en je frikandel de juiste temperatuur krijgt. Kijk tussendoor wel af en toe hoe het gaat met je broodje, het broodje moet netjes goudbruin worden.

Frikandelbroodje zelf maken Step 6

Step 6. Smullen maar

Zodra je broodjes goudbruin zijn geworden zijn je zelfgemaakte frikandelbroodjes klaar: smullen maar!

Voedingswaarde

0 kcal
Energie
0 kJoule
Energie
0 gram
Koolhydraten
0 gram
Suiker

0 gram
Vet
0 gram
Verzadigd Vet
0 gram
Eiwit
0 gram
Zout

Bevat de volgende allergenen: gluten, ei, soja, melkbestanddelen.